쿠시로 주변에서 산다면 이건 놓칠 수 없어! 추천 기념품 11선
마리모가 서식하는 아칸호나 쿠시로 습원 등 풍부한 자연을 가진 것으로 알려진 쿠시로. 쿠시로시의 북쪽에 위치한 아칸군 쓰루이무라는 두루미의 도래지로서도 유명합니다. 그런 쿠시로를 방문했다면, 쿠시로만의 기념품을 사서 돌아가고 싶지 않으신가요? 꽁치나 빙어와 같은 해산물부터, 일본주 "후쿠쓰카사"를 사용한 디저트까지 다채로운 라인업이 매력적인 기념품들. 이번에는 그중에서 추천 기념품 13가지를 소개하겠습니다.
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쿠시로 주변에서 산다면 이건 놓칠 수 없어! 추천 기념품 11선:목차
1. 단초 딸기 치즈 타르트 (丹頂いちごのチーズタルト)
치즈 타르트에 쿠시로의 명산품·단초 딸기로 만든 잼을 넣은 "단초 딸기 치즈 타르트". 촉촉한 타르트의 식감과 진한 치즈 향, 그리고 적당한 단맛의 딸기 잼이 훌륭하게 어우러진 쿠시로의 새로운 디저트입니다. 개별 포장되어 있으므로, 나눠주는 기념품으로도 추천입니다.
단초 딸기란, 쿠시로 습원이나 쓰루이무라(鶴居村)에 넓은 농장을 가진 "야오하치(八丸八) 팜"의 브랜드 딸기. 시원한 쿠시로의 기후에서 자란 딸기는, 산미가 적고 은은한 단맛이 특징입니다. 겨울 한정으로 딸기 직판도 하고 있으므로, 딸기 좋아하는 분은 꼭 방문해 보십시오.
"단초 딸기 치즈 타르트"를 제조하고 있는 "하세 제과"는, 안개의 마슈호가 있는 데시카가초(弟子屈町)에 위치합니다. 이 데시카가초 출신의 요코즈나·다이호에 연유하여 판매한 "다이호 센베이"는, 간판 상품으로서 오랜 기간 동안 사랑받고 있는 쿠시로의 대표 기념품입니다. 꼭 그쪽도 확인하는 것을 잊지 마십시오!
명칭: 하세 제과 주식회사/長谷製菓株式会社
주소: Mashu 2-4-7, Teshikaga-cho, Kawakami-gun, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: https://hase-seika.co.jp/
2.후쿠쓰카사 (福司)
"후쿠쓰카사"는, 쿠시로 지역에 유일하게 존재하는 양조장 "후쿠쓰카사 주조"와 쇼와 51년(1976년) 창업의 "카시도코로 나카지마"가 공동 개발한 지역 술 케이크입니다. 지역 술을 아낌없이 사용하여 만들어진 폭신한 반죽은, 부드러운 식감과 사르르 녹는 맛이 특징. 청주와 준마이주 2종류가 있으므로, 취향에 맞춰 선택해 봅시다.
"카시도코로 나카지마"에는, 현지 대학생들과 함께 만든 컵케이크 "사루룬 946(쿠시로)"이나, 쿠시로 습원에 서식하는 야치보즈를 본뜬 "야치보즈" 등, 쿠시로 기념품으로 딱 맞는 아이템이 가득합니다. 쿠시로 시내에는 우라미와 나카조노에 점포가 있으므로, 기념품 찾으러 들러보는 것도 좋습니다.
명칭: 후쿠쓰카사 주조/福司酒造
주소: Sumiyoshi 2-13-23, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: https://www.fukutsukasa.jp/
명칭: 카시도코로 나카지마 (본점)/菓子処 なかじま（本店）
주소: Urami 3-3-16, Kushiro-shi, Hokkaido
공식・관련 사이트 URL: http://www2.plala.or.jp/nakazima/index.html
3. 네코노 타마고 (ねこのたまご)
"네코노 타마고"는, 찹쌀가루로 만든 떡에 홋카이도산 생크림을 감싼 새로운 감각의 과자입니다. 그 팝한 외관의 귀여움 때문에, 쿠시로 기념품의 대표주자로서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. "네코노 타마고"의 매력은, 서양 과자 같으면서도 일본 과자 같은 신기한 식감과 맛. 입에 넣기 전까지는 정체를 알 수 없으므로, 먹는 순간에 두근거릴 것임에 틀림없습니다. 또한, "대초원 바닐라"나 "멜론", "레어 치즈케이크", "참깨" 등 10종류 이상 갖춰진 풍부한 맛도 매력입니다.
다양한 해산물이 갖춰진 "쿠시로 피셔맨즈 MOO"나, 쿠시로 시내의 카페 "네코노모리"에서 취급하고 있지만, 기념품 찾을 시간이 없는 분에게는 쿠시로 공항 내에 있는 "담바야"의 매점을 추천. 그 외, 신치토세 공항 내의 "삿포로 도큐 백화점"에서도 판매하고 있습니다.
명칭: 네코노 타마고/ねこのたまご
주소: Tottori Minami 8-12-4, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: http://www.nekonotamago.me/
4. 쿠지라스쿠 (くじらすく)
쿠시로는 한때, 일본 최대 규모의 포경 기지가 있던 “고래의 도시"였습니다. 시내에는 현재도 고래 요리를 맛볼 수 있는 음식점이 있는 외에, 매년 "고래 축제"가 개최되고 있습니다. 그런 쿠시로에서 쿠시로만의 기념품을 산다면 "쿠지라스쿠"가 추천. 그 귀여운 외관 때문에, 쿠시로의 대표 기념품으로서 대인기입니다.
듬뿍 스며든 비터 초콜릿과 바삭한 식감이 참을 수 없는 이 "쿠지라스쿠"는, 일반 러스크에 비해 초콜릿 비율이 많으므로, 식감도 만족도도 최고! 보존 기간이 길고 개별 포장되어 있는 것도 좋네요. 많이 구매해서 차와 함께 먹거나 간식으로서 대접하면, 분명 기뻐할 것입니다.
명칭: 파티스리 코르네/Patisserie CORNET
주소: Showa Chuo 3-44-7, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: http://okashi946.com/cornet.html
5. 카와무라 (河むら)
홋카이도 4대 지역 라멘 중 하나인 "쿠시로 라멘"을 맛보고 싶다면 "카와무라"로 오세요. 해산물 육수에 닭뼈와 양파를 넣어 푹 끓여낸 국물은, 최대한 화학조미료를 사용하지 않아 몸에도 좋은 일품 메뉴입니다. 깔끔한 뒷맛과 가는 곱슬 면의 궁합도 최고예요.
그런 "카와무라"의 정통 간장 라멘을 맛보지 못했거나, 이 맛을 기념품으로 가져가고 싶은 분들을 위한 희소식! 생면과 국물이 각각 4인분씩 세트로 된 기념품용 라멘을 판매하고 있어요. 유통기한이 길어서 자신을 위한 기념품으로도 좋습니다.
명칭: 카와무라(쿠시로 본점)/河むら（釧路本店）
주소: Suehiro-cho 5-2, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: http://ramen-kawamura946.ftw.jp/
6. 아사기리노 마이 (朝霧の舞)
쿠시로의 한정 기념품이라고 하면 "아사기리노 마이"는 빼놓을 수 없습니다. 안개가 끼는 아침의 쿠시로 습원에서 아름답게 춤추는 두루미를 이미지하여 만들어졌다는 이 과자. 만주 하나하나에 각인된 두루미와 "쿠시로 한정"이라는 글자가, 쿠시로 기념품임을 나타내고 있습니다.
촉촉한 만주 반죽 안에는, 적당한 단맛의 앙금이 꽉 차 있습니다. 그런데도 너무 달지 않아서, 저도 모르게 2개도 3개도 먹고 싶어집니다. 일본 과자를 좋아하는 분에게의 기념품으로도 딱 좋습니다. 쿠시로시 동물원이나 쓰루미다이에서 본 두루미의 아름다운 모습을 떠올리면서, "아사기리노 마이"를 함께 기념품 이야기에 꽃을 피워봅시다.
명칭: 하세 제과 주식회사/長谷製菓株式会社
주소: Mashu 2-4-7, Teshikaga-cho, Kawakami-gun, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: https://hase-seika.co.jp/
7. 오도로키노 모리 푸딩 (驚きの森プリン)
시라누카초에 있는 청년 여행 마을 "오도로키노 모리"와, 호텔 마츠야 내의 레스토랑 "슌료리 코코로"가 2015년에 공동 개발한 "오도로키노 모리 푸딩". 구매자로부터의 평가가 높고, 스테디셀러 상품으로서 많은 단골을 만들어내고 있는 인기 상품입니다.
인기의 비밀은, 푸딩에 올려지는 수제 소스. 원료가 되는 블루베리나 라즈베리, 메이플도 모두 자가 재배로, 재료에도 맛에도 정성을 들인 고급 푸딩이 되고 있습니다. 인기 상품이므로 품절되는 경우가 종종 있으므로, 발견하면 빨리 구매하는 것을 추천합니다.
명칭: 오도로키노 모리/驚きの森
주소: Kamicharo 72-3, Shiranuka-cho, Shiranuka-gun, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: https://www.odorokinomori.com/
8. 산만마 (さんまんま)
쿠시로의 지역 미식으로서 최근 인기 상승 중인 "산만마". 기름이 듬뿍 오른 꽁치를 정성껏 숯불에 구워, 그 안에 향이 좋은 차조기 잎과 양념 밥을 끼운 일품 지역 미식입니다. 꽁치는 제대로 뼈가 발라져 있어서, 어린아이도 거리낌 없이 덥석덥석 먹을 수 있습니다.
간장 베이스의 양념이 고소하고 게다가 은은한 단맛도 있어서, 남녀노소 누구나 좋아할 것임에 틀림없습니다. 주식으로서는 물론, 술안주로서도 최적입니다. 지금은 아직 "쿠시로 기념품"으로서만 알려져 있지만, "지역 미식"으로서 전국적으로 붐이 일어날 날도 머지않았을지도 모르겠네요.
명칭: 우오마사/魚政
주소: 1F, Kushiro Fisherman's Wharf MOO, 2-4 Nishikimachi, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: https://sanmanma.com/
9. 빙어 쓰쿠다니 (わかさぎ佃煮)
낚시를 하는 분에게는 친숙한 물고기지만, 평소 빙어를 먹을 기회가 없는 분도 많을 겁니다. 그런 분에게 추천하는 것이, 쿠시로 명물인 빙어를 쓰쿠다니로 만든 "빙어 쓰쿠다니". 간장과 물엿으로 오랜 시간 푹 삶아내어, 머리부터 뼈까지 남김없이 전부 드실 수 있습니다. 영양 만점인 것도 매력이네요.
"오가와"가 제조·판매하는 쓰쿠다니에 사용되는 것은, 원시림에 둘러싸인 아칸호에서 자란 빙어. 물고기 특유의 비린내가 없고 매우 먹기 쉬우므로, 빙어 초보자도 거부감 없이 드실 수 있을 것입니다. 달고 짠 양념으로 저도 모르게 밥이 술술 넘어갈지도. 아이의 간식으로도 술안주로도 쓸 수 있는 훌륭한 일품입니다.
명칭: 주식회사 오가와/株式会社おが和
주소: Zaimoku-cho 21-27, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: http://www.sh.rim.or.jp/~ogawa/index.html
10. 마리모 양갱 (まりも羊羹)
국가 천연기념물인 아칸호의 "마리모"를 이미지한 "마리모 양갱". 마치 보석처럼 사랑스러운 외관과 조금은 특이한 먹는 방법으로, 기념품으로서 절대적인 인기를 자랑하고 있는 쿠시로만의 디저트입니다.
양갱 주위를 감싼 고무 형태의 막을 이쑤시개로 찔러, 안에서 튀어나온 양갱을 먹는다는 독특한 스타일. 아이뿐만 아니라 어른까지도 두근거리게 만드는 그 먹는 방법에, 자신도 모르게 기념품 이야기도 무르익을 것입니다. 일본 과자답지 않은 선명한 초록색이지만, 중요한 맛은 양갱 그 자체. 차갑게 해서 먹으면 매우 맛있습니다.
명칭: 홋카이 마리모 제과/北海まりも製菓
주소: Akan-ko Onsen 2-4-10, Akan-cho, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
11. 호로요이 카탈라나 (horo酔カタラーナ)
쿠시로시 스에히로초에 있는 수준 높은 레스토랑 "이오만테"와, 쿠시로의 지역 술 "후쿠쓰카사"의 콜라보 디저트 "호로요이 카탈라나". 이것은, 쿠시로 공항 2층에 있는 "JALUX 블루스카이"에서만 판매되고 있는 한정 상품입니다.
엄선된 달걀과 신선한 우유, 준마이주, 생크림을 호화롭게 사용하고, 저온에서 오랫동안 푹 구워낸 이 디저트. 은은하게 향이 나는 일본주와 프랑스산 게랑드 소금이 포인트가 되어, 진한 맛이면서도 깔끔하게 먹을 수 있는 것이 매력입니다. 단 것을 싫어하는 남성에게도 꼭 추천하고 싶네요.
또한, 냉동 상태에서 원하는 굳기로 해동하여 맛볼 수 있는 것도 기쁜 포인트. 크림과 일본주 풍미를 즐긴다면, 반쯤 해동한 정도가 딱 좋다고 합니다. 아이스크림과 같은 씹는 맛과 푸딩과 같은 식감의 양쪽을 즐길 수 있는, 고급 디저트 "호로요이 카탈라나"를 꼭 기념품으로!
명칭: 이오만테/Iomante
주소: Suehiro-cho 2-23, Kushiro-shi, Hokkaido, Japan
공식・관련 사이트 URL: http://www.i-omante.com/
◎ 마무리하며
쿠시로의 문화에는 바다가 깊이 관여하고 있어, 쿠시로항에서 잡은 꽁치나 열빙어를 사용한 특산품이 많이 있습니다. 한때 "고래의 도시"라고 불렸던 역사를 가졌던 만큼, 고래 요리나 고래를 모티브로 한 기념품도 갖춰져 있어요. 또한, 쿠시로 근처에 있는 아칸호나 마슈호에서 이름을 딴 상품, 쿠시로의 두루미나 석양에서 착안한 상품 등 매력적인 기념품들이 가득합니다! 소중한 사람을 떠올리며, 특별한 선물을 골라보세요.
